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La Navidad es una de las principales festividades que se celebran a nivel mundial, es de origen cristiano y conmemora el nacimiento de Jesús de Nazareth. Esta fecha fue elegida por los líderes de la iglesia cristiana inspirados en los evangelios de San Mateo y San Lucas. Los documentos históricos señalan que la navidad se celebró por primera vez en América Latina en 1492 en la Isla “La Hispaniola”, conocida actualmente como Haíti y República Dominicana.

Durante esta festividad se han adoptado diversas prácticas que incluyen la decoración alusiva a la época, la preparación de platillos especiales y los encuentros familiares y con amigos. Sin embargo, cada país tiene sus propias tradiciones y costumbres para celebrar la navidad.

En el caso del Estado Plurinacional de Bolivia, las tradiciones de los pueblos indígenas se han fusionado con las cristianas, y se han establecido prácticas como el canto de villancicos, conocidos como k’ajchito o Chuntunqui. Durante esta época se come picana una combinación de carnes de res, cerdo, cordero y pollo, preparados con vino blanco, ají, pasas y verduras.

En la República de Colombia esta fecha se caracteriza por el ambiente festivo que se vive en todo el país, las familias se reúnen a realizar la novena como antesala para el nacimiento del Niño Dios y comparten comida tradicional como la natilla y los buñuelos. Cada año, la noche del 24 de diciembre se realiza una cena familiar, y se espera hasta medianoche para abrir los regalos.

Para el caso de la República de Chile, la noche del 24 de diciembre suelen compartir en familia y comer pollo o pavo asado y el famoso pan de pascua acompañado de una bebida tradicional llamada cola de mono, que es un ponche realizado a base de café, leche, aguardiente, azúcar y canela.  Los niños esperan que papá Noel, más conocido como “el viejito pascuero”, les traiga sus regalos.

En el caso de la República del Ecuador, también se realizan novenas con el fin de preparar el nacimiento de Jesucristo. Durante la nochebuena, se lleva a cabo una cena familiar donde se sirven mariscos en salsa y, como postre, se ofrecen pristiños. Estas son unas galletas de harina fritas bañadas en miel que se acompañan con higos y queso. Este día también se arma el pesebre y se intercambian regalos, al día siguiente las familias asisten a la Misa del Gallo o Misa de los Pastores.

Durante las celebraciones navideñas en la República del Perú es costumbre escuchar coros de villancicos en los parques y plazas. Las familias se reúnen la noche del 24 de diciembre para disfrutar de platillos como pavo o lechón acompañado de puré de manzanas, arroz navideño, panetón y chocolate caliente. 

De parte nuestra, de la Radio «Carigso», la radio por internet, queremos pedirles que se celebre al verdadero sentido de la Navidad, el nacimiento de Jesucristo.  Que nazca en nuestro corazón y nos cambie la vida para siempre.  Alabemos al Rey de reyes y Señor de señores.  Acepta a Jesucristo como tu Salvador y renueva tu vida.